Bisakah Anjing Servis Membantu Mengendus Perekat?

2024 Pengarang: Carol Cain | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 17:18

Anda tidak dapat memasuki toko bahan makanan atau restoran hari ini tanpa memperhatikan popularitas makanan bebas gluten yang sedang booming. Apa yang dimulai sebagai kebutuhan medis bagi sebagian orang telah berkembang menjadi tren diet terbaru - dan kami yakin Anda tahu seseorang yang sudah bebas gluten.

Gluten adalah protein dalam gandum, gandum dan gandum hitam. Orang-orang memotongnya dari diet mereka karena berbagai alasan; beberapa orang berpikir itu adalah pilihan yang lebih sehat, sementara yang lain memiliki tingkat sensitivitas yang berbeda-beda yang dapat menyebabkan sakit perut dan sakit perut.

Atas perkenan Deteksi Anjing usil Willow, seorang Jerman Shorthaired Pointer, telah dilatih untuk membantu pemiliknya mendeteksi gluten.

Tetapi untuk perkiraan 1 dari 100 orang di seluruh dunia yang didiagnosis menderita penyakit celiac, gangguan autoimun, menjauh dari gluten adalah kebutuhan medis. Jika seseorang dengan penyakit tersebut menelan gluten dalam jumlah sedikit saja, mereka dapat menderita penyakit seperti keracunan makanan - dan memiliki efek kesehatan jangka panjang, menurut Celiac Disease Foundation. Satu-satunya pengobatan untuk penyakit celiac adalah mengikuti diet ketat bebas gluten. Bahkan menelan jumlah jejak melalui kontaminasi silang dapat menyebabkan serangan, dan menghindari gluten sangat menantang karena dapat berupa apa saja mulai dari makanan hingga obat-obatan.

Pertanyaannya sekarang adalah dapatkah orang dengan penyakit ini mendapat manfaat dari anjing layanan? Beberapa anjing pelihara membantu orang yang buta, tuli atau memiliki PTSD, dan anjing pendeteksi aroma telah dilatih untuk mengendus diabetes dan kanker. Sudahkah kita mencapai titik di mana anjing dapat dilatih untuk mendeteksi gluten juga?

Willow, Anjing Deteksi Perekat

Dawn Scheu dari Michigan menderita penyakit celiac yang sangat parah. Dia didiagnosis lima tahun lalu dan mengatakan dibutuhkan kurang dari 10 bagian per juta gluten untuk membuatnya sakit. Tapi dia bilang dia jauh lebih sehat sejak dia mulai bekerja dengan pelatih Kathryn Watters untuk mengajar anjingnya mendeteksi gluten.

Scheu, mantan EMT yang bekerja dengan anjing pencari dan penyelamat, mulai bekerja dengan Watters untuk melatih Willow, seorang pemuda Jerman Shorthaired Pointer, pada September 2013. Scheu mengatakan Willow menyelamatkannya dari gluten untuk pertama kalinya Malam Natal terakhir. Dengan tergesa-gesa di toko kelontong, dia mengambil sekotak kerupuk yang dia pikir bebas gluten. Tapi dia secara tidak sengaja mengambil kotak yang salah. Ketika Scheu sampai di rumah, Willow mencakar bagian belakang kaki pemiliknya dan kemudian di tas, dan kemudian Scheu menyadari kesalahannya.

Willow dianggap sebagai anjing penjaga, sehingga ia dapat menemani Scheu ke toko-toko dan restoran. Ketika dia dan suaminya mengajak Willow keluar untuk makan bersama mereka untuk pertama kalinya, mereka membawa tamu istimewa lainnya untuk merayakan: Watters.

“Ketika [Watters] bertemu saya, saya tampak seperti orang mati berjalan, dan sekarang saya memiliki warna di wajah saya dan rambut saya lebih baik,” kata Scheu. "Aku hanya gluten sekali sejak aku mendapatkan Willow." (Menjadi glutenated berarti terkontaminasi dengan gluten.)

Saat itulah dia berada di taman bersama sekelompok dan melangkah menjauh dari Willow untuk menggunakan semprotan serangga, yang dia tidak tahu mengandung gluten. Ketika dia berjalan kembali ke Willow, anjing itu menunjuk padanya. Butuh Scheu beberapa menit, tetapi dia menyadari semprotan itu penyebabnya dan dengan cepat pulang untuk mandi. Dia sakit selama 10 minggu setelah kejadian itu dan harus menggunakan steroid, tetapi itu bisa jauh lebih buruk jika itu bukan untuk Willow.

Watters dan Scheu percaya Willow mendeteksi gluten dengan akurasi 95 hingga 98 persen, tetapi mereka terus bekerja dengannya.

Atas perkenan Auburn University Baxter, anjing pendeteksi aroma di Auburn University, berhenti ketika ia mengenali aroma yang ia cari selama demonstrasi.

Kemungkinan yang Muncul

Kami berbicara dengan seseorang di Celiac Disease Foundation untuk membuat organisasi mengambil konsep anjing pendeteksi gluten untuk orang yang hidup dengan penyakit tersebut. Konsensus dewan medisnya adalah "tidak ada penelitian untuk mendukung atau membantahnya," kata CEO Marilyn Grunzweig Geller. “Tidak ada protokol; tidak ada metode ilmiah”untuk melatih anjing-anjing.

Kemudian kami berbincang dengan Dr. Paul Wagoner, ilmuwan senior Canine Performance Sciences di Auburn University's College of Veterinary Medicine. Meskipun program yang terkenal secara nasional belum menyelidiki deteksi gluten, Wagoner melakukan penelitian ke banyak topik penciuman. Dia melihat banyak potensi dalam ide itu. "Saya tidak punya alasan untuk berpikir bahwa itu tidak layak," katanya. "Pada prinsipnya, jika Anda dapat mengidentifikasi target yang terkait dengan masalah, maka itu layak."