Anjing + Anggur

2024 Pengarang: Carol Cain | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 17:18

Lihat Ya Later Ranch Air Terjun Okanagan, BC

Terletak di Air Terjun Okanagan British Columbia, di jantung daerah Lembah Okanagan yang dikenal sebagai negara anggur, See Ya Later Ranch berada di ketinggian tertinggi dari setiap kebun anggur di daerah tersebut. Didirikan oleh Mayor Hugh Fraser pada tahun 1919, peternakan itu dinamai berdasarkan tiga kata perpisahan yang ditinggalkan oleh istrinya ketika asuhannya di London tidak setuju dengan gaya hidup pedesaan mereka. Terlepas dari kepergian istrinya, Mayor Fraser, seorang eksentrik pencinta anjing, tidak sendirian, memiliki banyak anjing untuk menemaninya. Dia menjalankan peternakan selama lebih dari empat puluh tahun, dan setelah kematiannya dimakamkan atas perintahnya di pemakaman anjing yang telah dia ciptakan untuk teman-teman setianya.

Sebagai penghormatan kepada sang Mayor dan cintanya pada anjing, seekor anak anjing dengan sayap malaikat menghiasi label setiap botol See Ya Later Ranch. See Ya Later sekarang menjadi rumah bagi tiga anjing: Hiro, Goku, dan Pinot, yang dapat terlihat berkeliaran di kebun-kebun anggur, menyapa pengunjung, dan bermain-main dengan kotak anggur kosong.

Hari ini peternakan menghasilkan tiga merah pemenang penghargaan, dua di antaranya diberi nama setelah anjing-anjing Major, seperti juga rosé mereka, "Nelly." Juga dalam penawaran itu kulit putih yang diakui mulai dari riesling ke chardonnay dan sebuah bunyi gemerlap yang menyenangkan.

50 sen dari setiap botol yang dijual disumbangkan ke BC SPCA dan kebun anggur berpartisipasi dalam acara fashion hewan peliharaan amal tahunan Dog Days of Summer. Peternakan menyambut anjing di acara-acaranya serta mencicipi dan wisata, menawarkan stasiun air untuk tamu anjing yang telah haus berkeliaran mengembara properti. Pengunjung dapat tur di peternakan dengan anjing-anjing mereka, menikmati pemandangan menakjubkan Lembah Okanagan dan Danau Skaha, sebelum berhenti untuk makan siang di Patio Restaurant dengan angin danau dan pemandangan kebun anggur. Kita bisa melihat mengapa sang Mayor menghentikannya. -LE

Penyulingan Anggur Mutt Lynch Healdsburg, CA

Di Mutt Lynch Winery di Healdsburg, CA, pemilik Brenda dan Chris Porter dan anjing anggur mereka, Patch, penyelamatan mantan ras Greyhound dari Selandia Baru, bermimpi menciptakan dunia yang bebas tali. Dedikasi mereka untuk anjing dan upaya penyelamatan khususnya berjalan dalam. Mutt Lynch menggabungkan cinta Porter terhadap semua hal anjing dengan hasrat mereka untuk menciptakan anggur "doggone good" yang baru dan inovatif, semuanya sambil membantu anjing yang membutuhkan.

Ramah anjing, tentu saja, Penyulingan Anggur Mutt Lynch adalah tempat di mana pengunjung dapat membawa anjing mereka untuk berbagi dengan mereka pengalaman tur anggur pribadi. Porter senang mengenal anjing-anjing pengunjung mereka sementara para tamu mengenal anggur Mutt Lynch. Pabrik anggur terbuka untuk kunjungan individu dengan janji temu, serta untuk serangkaian acara khusus sepanjang tahun.

Selain terus meningkatkan kerajinan mereka dan membuat anggur yang memenangkan penghargaan, Mutt Lynch Winery selalu mencari cara untuk mempromosikan penyelamatan hewan dan adopsi hewan peliharaan melalui bisnis mereka. Pabrik anggur ini mendukung organisasi penyelamatan hewan lokal di berbagai komunitas dan bermitra dengan toko-toko anggur dan restoran di seluruh negeri untuk menggalang dana, mempromosikan penyelamatan, dan mempublikasikan perjuangan berkelanjutan untuk menyelamatkan hewan peliharaan yang tersesat, menyerah, dan terlantar.

Pada 2009 saja, Mutt Lyn

DogRidge McLauren Flat, Australia

DogRidge adalah kebun anggur dan kilang anggur yang dikelola keluarga di McLauren Flat, Australia Selatan. Dave dan Jen Wright membeli properti pada tahun 1992 dan dengan melakukan hal itu mewarisi beberapa penanaman pohon anggur dari tahun 1940-an, menjadikannya beberapa tanaman anggur tertua di Australia Selatan. Kebun anggur ini dinamai Dog Ridge, sejenis batang bawah yang digunakan untuk menanam anggur, yang kebetulan sesuai dengan kecintaan Wright terhadap Curly Coated Retrievers, serta lokasi mereka di puncak punggungan berpasir. Kebun anggur seluas 140 acre menghasilkan beragam anggur termasuk sauvignon blancs, chardonnays, grenaches, merlots, petit verdos, dan shiraz pemenang penghargaan.

Pabrik anggur dan kebun anggur adalah rumah bagi dua Curly Coated Retrievers, Nelly dan Goose, tim ibu-anak, serta sesekali kangguru dan kelinci. Selama musim vintage, yang berlangsung Februari hingga April di Australia Selatan, Nelly dan Goose suka menggigit anggur yang sudah matang, membiarkan pembuat anggur Fred Howard tahu sudah waktunya untuk memulai panen.

Saat mencicipi anggur, tersedia dengan janji temu, Nelly dan Goose mengadakan pesta penyambutan tidak resmi, menyapa pengunjung dengan ekor bergoyang.

Tur properti ditawarkan bagi mereka yang ingin meluruskan kaki dan menikmati pemandangan, dan meskipun wisatawan anjing jarang di kebun anggur, mereka bebas untuk bergabung dengan tur dan (cakar bersilangan) bahkan mengejar kelinci atau 'roo atau dua, seandainya satu terjadi. Di akhir tur atau mencicipi, singgah di galeri seni di tempat yang menampilkan karya-karya vitner / seniman residen Jen Wright adalah suatu keharusan. - LE

Penyulingan Anggur Frenchie Napa, CA

Jean-Charlet Boisset membuka kilang anggur anjing-helai pertama Napa Valley yang berlokasi di Raymond Vineyards pada Mei 2012 dengan keyakinan bahwa tidak ada teman berkaki empat yang harus dibiarkan merana di dalam mobil sementara rakyatnya menyesap anggur yang baik.

Ketika Boisset memasuki bisnis anggur yang serba cepat dan sering bepergian menjadi bagian dari pekerjaannya, ia meminta Frenchie, French Bulldog, untuk menemani istrinya saat ia berada di jalan. Siapa yang meramalkan bahwa Frenchie akan menjadi bagian keluarga yang dicintai sehingga ia akan menginspirasi Boisset untuk memulai pembuatan anggur yang dinamai untuknya? Dengan Frenchie sebagai boneka anggur, pengunjung didorong untuk membawa serta anjing mereka. Inovatif dan sangat ramah anjing, kilang anggur ini menyediakan suite anjing terbuka di mana anjing taring tamu dapat bersantai atau tidur di tempat tidur barel anggur mereka sendiri. Ketika tur menuju ke dalam ruangan, para tamu dapat menyaksikan pengalaman luar rumah rekan mereka melalui "Frenchie Cam," sebuah kamera yang dipasang untuk memantau anjing yang mengunjungi kilang anggur.

Di antara rilis Frenchie saat ini adalah campuran Napoleon Red Wine 2009 dan Louis XIV Cabernet Sauvignon 2008, masing-masing $ 30. Label menampilkan penggambaran Frenchie oleh Carol Lew tentang tokoh sejarah yang berbeda. Untuk setiap botol anggur yang dijual, Frenchie Winery menyumbangkan satu dolar kepada ASPCA.

Selain mencicipi dan tur hari Senin-Minggu reguler, Frenchie Winery juga menyelenggarakan acara ramah-anjing, seperti "Bark-B-Que" tahunan pertama mereka, yang berlangsung Juli lalu dan termasuk makanan, musik, anggur, dan groomer hewan peliharaan di tempat. Kedengarannya seperti saat yang tepat bagi kami. - SI

Kebun Anggur Dog Point Marlborough, Selandia Baru

Dog Point Vineyard terletak di kawasan penanaman anggur utama Selandia Baru, Marairorough's Wairau Valley, sebuah kawasan yang terletak di ujung utara Pulau Selatan yang melihat banyak sinar matahari, memungkinkan evolusi lambat rasa buah yang ditemukan di Dog Point's. anggur. Ini adalah sejarah wilayah geografis ini yang memberikan nama kebun anggur itu. Ketika orang-orang Eropa mulai menetap di Marlborough, mereka memperkenalkan domba ke dalam distrik. Anjing-anjing gembala sering berkeliaran dan akhirnya membuat rumah di bukit tempat kebun anggur saat ini berdiri. Akibatnya, para pemukim awal menamai tempat itu "Dog Point." Pemilik kebun anggur, Ivan dan Margaret Sutherland dan James dan Wendy Healy, telah menghormati sejarah ini dengan mempertahankan nama dan memproduksi anggur yang lezat dan sangat terkenal, termasuk sauvignon blanc, chardonnay, dan pinot noir, berbeda dari wilayah tersebut.

Dog Point telah menerima banyak pujian untuk Bagian 94 Sauvignon Blanc, yang disebut “salah satu contoh terbaik dari varietas ini yang dibuat di Selandia Baru (dan karenanya di dunia).” - NS

Anggur Anjing Punk Napa, CA

Punk Dog Wines percaya bahwa "semua orang perlu menganggap serius kesenangan mereka." Terinspirasi oleh Pembroke Welsh Corgi, Sophie, Lisa dan Eric Gordon yang bersemangat dan bersemangat, menciptakan label Punk Dog pada tahun 2001 dengan misi untuk menciptakan campuran baru dan tidak konvensional yang dimaksudkan. untuk dinikmati segera setelah pembelian. Menurut Gordons, Sophie, sekarang "maskot nakal" Punk Dog mewakili semua yang ingin diraih oleh Punk Dog: berani dan suka bertualang, dengan banyak karakter.

The Gordons menyebut Napa Valley mereka yang terletak di kebun anggur Punk Dog "benar-benar California," dan memberikan reputasi California sebagai rumah alami pemikir bebas, yang tampaknya tepat.

Punk Dog telah mengembangkan filosofi berbeda yang berfokus pada kualitas, orisinalitas, dan, yang paling penting, kenikmatan semata pembuatan anggur. Anggur itu sendiri membuktikan komitmen label untuk semua yang tidak konvensional. Mereka sebagian besar campuran anggur merah, yang sering berubah setiap tahun tergantung pada kualitas anggur yang tersedia. Campuran ini tidak terbatas pada anggur dari wilayah yang sama, atau bahkan dari tingkat kematangan yang sama. Dan karena Sophie telah memainkan peran penting dalam pendirian Punk Dog, namanya secara alami merambah ke nama anggur dan desain label. Contoh kasus: kilang anggur berfokus pada dua anggur setiap tahun, Sophie's Riddle dan Sophie's Romp.

Sophie's Riddle adalah campuran yang lebih ringan yang berubah dari tahun ke tahun, sedangkan Sophie's Romp adalah campuran berbasis Cabernet yang berani.

Punk Dog juga berencana untuk merilis dua anggur vintage 2009 di tahun ini: Sophie's Zin, a Zinfandel, dan Sophie's Zen, anggur gurun. - NS

Cru Vin Denver, CO

Menggabungkan bakat artistik, hasrat akan anggur, kecintaan terhadap anjing, dan kesadaran sosial, Denver, Colorado Cru Wine Dogs Group yang berbasis di Colorado menggali kebun-kebun anggur yang fantastis dan banyak anggur di seluruh dunia untuk membuat campuran yang luar biasa pada titik harga yang mudah dijangkau. Setiap perpaduan menghormati anjing sungguhan dengan cerita khusus dan menampilkan label dengan ilustrasi edisi asli karya seniman Jay P. Snellgrove, salah satu mitra Cru Vin. Setelah vintage tertentu terjual habis, label diletakkan untuk beristirahat dan tidak pernah digunakan lagi. Yang terbaik dari semuanya, sebagian dari hasil dari setiap botol disumbangkan untuk penyebab spesifik terkait anjing, seperti organisasi layanan, tempat penampungan hewan, dan kelompok penyelamat.

Pabrik anggur memiliki empat seri artistik yang berbeda. Loyal Companion Wine dibuat oleh pembuat anggur ramah lingkungan Tony Wasowicz dan mendukung tempat perlindungan hewan lokal dan kelompok penyelamat melalui sumbangan sebagian dari penjualan anggur dan pembuatan tag anjing Loyal Companion. Seri Puppy dan Portrait keduanya menampilkan gambar anjing yang pernah menjadi bagian dari tim Cru Vin Dogs Wine Group. Dan akhirnya, seri Best in Show eksklusif dibuat dalam jumlah terbatas, memberikan penghormatan kepada pemenang bergengsi dari pertunjukan anjing internasional seperti Westminster Kennel Club dan Crufts. Semua tidak hanya memiliki tujuan amal tetapi juga berusaha untuk menarik perhatian pada penyebab yang mereka dukung. Sekarang itu doggone yang lezat. - SI