Saya Bekerja Dengan Hewan: Hidup sebagai Petani Domba

2024 Pengarang: Carol Cain | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 17:18

Jika Anda mengirim email ke Marcia Barinaga pada bulan Maret, Anda akan menerima balasan "di luar kantor" yang dimulai dengan kutipan dari Rumah Langit ini penulis memoar Ivan Doig: "Beranak … merentangkan [es] sebagai satu keadaan darurat yang lama dan stabil, seperti peringatan perang, yang tidak pernah cukup menyulut pertempuran, tetapi terus menuntut bergegas dan lebih terburu-buru."

Lalu, dengan suara Barinaga sendiri: “Kami beranak. Harap bersabar. Saya akan mencoba merespons sesegera mungkin."

Dalam istilah awam, ini berarti bahwa, selama sebulan penuh, Barinaga dan dua pegawainya berada di gudang - kadang-kadang siang dan malam - membantu domba betina melahirkan dan merawat bayi yang baru lahir.

Untuk mendengarnya berbicara tentang pengalamannya, istilah-istilah yang meluncur dengan mudah dari lidah, Anda dapat membayangkan bahwa dia menghabiskan seluruh hidupnya di pertanian. Tetapi, terlepas dari akar penggembalaan yang berasal dari kakek Spanyolnya, ini sama sekali tidak terjadi.

Dia berbicara dengan Vetstreet tentang perjalanannya dari penulis sains dan ahli biologi ke petani penuh domba dan pembuat keju di Peternakan Barinaga.

Q. Ceritakan tentang sejarah keluarga Anda dengan domba.

A. Barinaga: Keluarga ayah saya adalah Basque. Kakek saya berimigrasi ke negara ini pada tahun 1907 untuk bekerja sebagai penggembala domba di sebuah peternakan di Idaho, di mana ia akhirnya membeli peternakannya sendiri. Ayah saya dilahirkan di peternakan domba, tetapi ia memiliki karier di luar peternakan. peternakan sebagai seorang insinyur.

Itu selalu menyenangkan bagi saya untuk mengunjungi sebagai seorang gadis, tetapi saya paling tertarik pada kuda pada waktu itu. Saya sebenarnya tidak pernah menyentuh domba sampai saya memutuskan untuk memiliki domba perah dan membeli properti ini di Marin County, California."

Q. Apa yang mengilhami Anda untuk mengubah gaya hidup ini?

SEBUAH. "Saya memiliki gelar Ph.D dalam biologi molekuler, tetapi saya memutuskan bahwa saya tidak menginginkan karier akademis, jadi saya menjadi jurnalis sains selama 15 tahun. Pada tahun 2001, suami saya [Corey Goodman] dan saya memutuskan bahwa kami ingin untuk membeli tanah, di mana suatu hari nanti kami akan membangun rumah dan pensiun. Suamiku memulai beberapa perusahaan biotek, dan dari rezeki nomplok dari salah satu perusahaan itulah kami dapat membeli peternakan. Kami jatuh cinta dengan yang pertama peternakan yang kami lihat, yang luasnya 800 hektar dan menghadap Teluk Tomales dan Point Reyes. Baru saat itulah kami mulai berpikir tentang apa yang akan kami lakukan dengan itu!"

Q. Jadi mengapa domba?

SEBUAH. Sangat penting bagi peternakan di daerah ini untuk tetap dalam bentuk pertanian yang aktif dan produktif. Kami menyewakan lahan untuk penggembalaan sapi potong, tetapi kami ingin melakukan sesuatu yang akan berkelanjutan dalam tiga cara: mempertahankan peternakan secara ekonomi, mempertahankan tanah dan mempertahankan komunitas pertanian, yang berarti menjadi anggota ekonomi aktif dan konsumen melalui operasi kami.

Sebenarnya ayah saya yang pertama kali tertarik pada keju domba yang dibuat di negara Basque. Pekerjaan menghasilkan susu domba belum pernah terjadi dalam skala besar di A.S. - ini adalah industri yang sangat muda yang hanya tumbuh baru-baru ini. Saya menyadari ini akan menjadi produk bernilai tambah yang hebat. Ditambah lagi, tanah ini paling cocok untuk ternak, jadi saya tidak akan mencoba dan menanam apa pun.

Friesians Timur, yang saya miliki, adalah domba-domba seperti hewan peliharaan yang luar biasa yang sangat penyayang. Ketika mereka murni, mereka rapuh karena mereka sudah lama dibiakkan untuk produksi susu. Saya berkembang biak dalam sedikit kekerasan dengan menyilangkan mereka dengan Katahdins, yang membuat mereka lebih kuat."